Fitxa
2020Noiztik
- Noiztik
- 2020 (Temideren lehen uzta)
- Mahastia
- Lankideen lursailak Valentzia eta Albacete artean · kareharria
- Ekoizpena
- Txikia, uztaren arabera aldatzen da
- Barietateak
- Malvasía, Moscatel, Monastrell, Garnatxa
- Mahastian
- Ekologikoa, eskuzko mahats-bilketa
- Upategian
- Hartzidura espontaneoa, tinaja eta fudrea, sulfito gutxi edo batere ez
Lebulc Luca Bernasconiren proiektua da; Ruzafan, Valentzian, izen bereko denda eta ardo-kluba ere badu. Ez du mahasti propiorik: ardo bakoitza Levanteko lankide batekin egiten du, Valentzia eta Albacete artean, lurzoru kareharritsuan. Temide Javi Revertekin egiten du; Adele, Bodega Cerrónekin eta berrogeita hamar urtetik gorako mahasti bateko Monastrellekin.
Mahastizaintza ekologikoko eta eskuzko bilketako Malvasía, Moscatel, Monastrell eta Garnatxarekin lan egiten du. Bere legamiekin hartzitzen du, buztinezko tinajetan eta fudre handietan zahartzen du eta gehigarririk gabe botilaratzen du, sulfito gutxirekin edo batere gabe.
Haien ardoak
2 ardo- Temide 23 % 95 Malvasía riojana eta % 5 Moscatel / 12 egun azalekin / Hartzidura eta 8 hilabeteko zahartzea 500 l-ko tinajetan UZTA BERRIA
- Adele 23 % 90 Monastrell eta % 10 Garnatxa / % 20 txortena / 13 hilabete 1500 L-ko foudrean UZTA BERRIA
Orange
Beltza
Haien ardoak interesatzen zaizkizu?
Idatz iezaguzu Dendan zer dagoen esaten dizugu eta botilak gordetzen dizkizugu.
