El Celler Matallonga está ubicada en Fulleda, un pequeño pueblo de Les Garrigues con apenas 100 habitantes y una rica belleza paisajística. El proyecto surge en 2010 como una iniciativa familiar, encabezada por Ramon Xifré y su esposa Rosa Josa, continuando la larga tradición agrícola y vitivinícola de la familia.

La bodega es parte de la D.O. Costers del Segre, subzona Les Garrigues, también forma parte de la Ruta del Vi de Lleida y de la cooperativa Agrosaludable de Lleida. Su enfoque es sostenible, y han implementado prácticas de agricultura regenerativa para colaborar armoniosamente con la naturaleza.

El cultivo de las uvas proviene de viñedos propios, situados entre 500 y 650 metros de altitud. El proceso es minucioso, desde el cuidado de las viñas hasta la vendimia y la elaboración.

El Celler Matallonga es fruto de la pasión y el respeto por la tierra y su labor. Ramon Xifré, Joan Penella y Rosa Xifré son quienes lideran este proyecto con dedicación y amor. También cuentan con la ayuda de sus hijas Alba e Iris en diversas tareas.

Su filosofía se basa en cuidar las viñas, producir vinos de calidad y preservar el entorno. Son pioneros en su enfoque sostenible y regenerativo. Su historia está marcada por la tenacidad y el sueño cumplido de crear un vino auténtico y lleno de carácter.