Ficha
2010Desde
- Desde
- 2010 (masía familiar desde 1868)
- Viñedo
- Finca mixta en Santa Oliva · calizo-arcilloso · secano
- Producción
- Pequeña
- Variedades
- Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa, Ull de Llebre
- En la viña
- Mínima intervención, vendimia manual
- En bodega
- Fermentación espontánea, depósito y barrica usada, sulfitos bajos
La masía Mas Perdut, en Santa Oliva (Baix Penedès), es de la familia Rosell desde 1868. La filoxera acabó con la viña en 1892, la tierra pasó a cereal, algodón y tabaco, y no se volvió a plantar hasta 1960. Durante décadas vendieron la uva, hasta que en 2010 la quinta generación empezó a elaborar su propio vino. Hoy lo hacen Josep Maria Rosell y Rebeca Ollé.
Las viñas conviven con olivos, almendros y algarrobos sobre suelos calizo-arcillosos. Trabajan en secano, a mano y con mínima intervención; vinifican cada parcela y variedad por separado, con crianzas cortas en depósito o barrica usada y sulfitos bajos.
Sus vinos
5 vinos- Pulmó 24 Pet-Nat / 50% Xarel·lo Vermell, 50% Macabeo
- Pell 24 70% Moscatel, 30% Parellada / 4m. Inox. con lías / 4m. Botella
- Má 50% Xarel-Lo, 25% Macabeo, 25% Garnacha Blanca / 4m. Inox. con lías / 4m. Botella
- Orange 24 50% Xarel-Lo Vermell, 25% Malvasia Sitges, 25% Samsó Blanco / 7d. con Pieles / 4m. Ánfora / 4m. Botella
- Cervell 23 50% Malvasia Sitges, 25% Samsó, 25% Ull de Llebre / 8m. Inox. con lías / 4m. Botella
Blanco
Orange
Tinto
Espumoso
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