Fitxa
- Noiztik
- 80ko hamarkada (familiaren mahastia 60ko hamarkada baino lehenagokoa)
- Mahastia
- 12 ha, Lanciego · buztin-kareharria · 4 eta 90 urte arteko mahatsondoak
- Ekoizpena
- Mugatua
- Barietateak
- Tempranillo, Garnatxa, Graciano, Viura, Garnatxa zuria
- Mahastian
- Ekologiko ziurtatua 2001. urtetik, praktika birsortzaileak, eskuzko mahats-bilketa
- Upategian
- Bertako legamiak, erabilitako barrika, argitu eta iragazi gabe, gehigarririk gabe
Lanciegoko familia-upategia, Arabako Errioxan, hiru belaunaldirekin. Aitona-amonek mahatsa saltzen zuten; 80ko hamarkadan familiak upategia eraiki eta Viña El Pago atera zuen. 1993. urtetik Eduardo Pérez de Azpillagak darama, eta finka ekologikora pasatu zuen, 2001. urtetik ziurtatua.
12 hektarea lantzen dituzte laurogeita hamar urte arteko mahatsondoekin, gehienak edalontzi-formakoak, landare-estalkiarekin eta etxean egindako landare-prestakinekin. Upategian bertako legamiekin hartzitzen dute, erabilitako barrika frantses eta amerikarretan zahartzen dute eta argitu gabe, iragazi gabe eta gehigarririk gabe botilaratzen dute.
Haien ardoak
5 ardo- Viña El Pago Bl 23 Garnatxa zuria / Maserazio karbonikoa 100 egun / 5 hilabete liak irabiatuz · Agortuta
- Viña El Pago 22 % 90 Tempranillo, % 6 Garnatxa eta % 4 Viura / Maserazio karbonikoa 11 egun · Agortuta
- Señorío de Aztule 13 % 90 Tempranillo, % 6 Garnatxa, % 4 Garnatxa zuria / Maserazio karbonikoa 11 egun / 18 hilabete haritzezko barrikan
- Naturostean Tempranillo / Maserazio karbonikoa 300 egun / 6 hilabete buztinezko anforan · Agortuta
- Naturostean 50cl Gozoa / Tempranillo / 17º-ra alkoholduna · Agortuta
Zuria
Beltza
Gozoa eta generosoa
Haien ardoak interesatzen zaizkizu?
Idatz iezaguzu Dendan zer dagoen esaten dizugu eta botilak gordetzen dizkizugu.
