Andaluzia Cádiz
Carvajal Wines
Fitxa
2014Noiztik
- Mahastia
- Marco de Jerezeko soleren hautaketa · en rama botilaratua, Delgado Zuletak (Sanlúcar)
- Barietateak
- Palomino Fino, Pedro Ximénez (Mediumean)
- Upategian
- Zahartze biologiko eta oxidatiboa soleran, en rama botilaratua
Jaime de Carvajalek ia hogeita bost urte eman zituen González Byassen, esportazio-zuzendari gisa, bere etxea Jerezen erregistratu aurretik, 2014. urtean, bi seme-alabekin. Ez du mahastirik ez zahartze-upategirik: Marcoko upategietan upelez upel dastatzen du eta bere izenarekin botilaratzen dituen soleak aukeratzen ditu.
Jerezak en rama botilaratzen ditu Delgado Zuletak, Sanlúcar de Barramedan: iragazi eta argitu gabe, upeletik ateratzen diren bezala. Lore-beloaren azpian hazitako manzanilla bat dago, zahartze biologikoa eta gero oxidatiboa duen amontillado bat, zahartze oxidatiboko oloroso bat eta Palomino eta Pedro Ximénezko medium bat.
Haien ardoak
4 ardo- Manzanilla Palomino fino / En rama / 8 urteko batez besteko zahartzea
- Amontillado Palomino fino / En rama / 15 urteko batez besteko zahartzea
- Oloroso Palomino fino / En rama / 14 urteko batez besteko zahartzea
- Medium Palomino fino eta PX / Embarque solera / En rama / 16 urteko batez besteko zahartzea
Gozoa eta generosoa
Haien ardoak interesatzen zaizkizu?
Idatz iezaguzu Dendan zer dagoen esaten dizugu eta botilak gordetzen dizkizugu.
