Fitxa
1996Noiztik
- Noiztik
- 1996 (lehen mahats-bilketa komertziala: 2004)
- Mahastia
- ≈3,5 ha, Cuéllar · harea · 850 m
- Ekoizpena
- 30.000 botila inguru urtean
- Barietateak
- Tempranillo, Albillo Mayor, Verdejo, Moscatel, Godello, Garnatxa, Syrah
- Mahastian
- Ekologikoa, prestakin biodinamikoak 2020. urtetik, eskuzko mahats-bilketa
- Upategian
- Bertako legamiak, barrika zaharra, tinaja eta damajuana, sulfito gutxi edo batere ez
Laurogeita hamarreko hamarkadaren erdialdean, Mariano de Frutosek arbasoen mahastiak landatu zituen berriro Cuéllarren, Segoviako Tierra de Pinaresen, mahastia ia desagertuta zegoen tokian. Gaur egun Elisa de Frutos alabak eta Rubén Salamancak daramate upategia, 3,5 hektarea ingururekin, hareaz osatutako lurrean, 850 metrora.
Ekologikoan lantzen dute, prestakin biodinamikoekin 2020. urtetik, eta barietate eta lursail bakoitza bere aldetik egiten dute. Barrika zaharrak, buztinezko tinajak eta damajuanetako zahartze oxidatiboa erabiltzen dituzte, bertako legamiekin eta sulfito gutxirekin edo batere gabe. Triple Ako kideak dira.
Haien ardoak
1 ardo- Las Lomas 23 Verdejo / 65 urteko mahastiak, 900 m / Bertako legamiak / 11 hilabete barrika frantsesean lietan BERRIA
Zuria
Haien ardoak interesatzen zaizkizu?
Idatz iezaguzu Dendan zer dagoen esaten dizugu eta botilak gordetzen dizkizugu.
