Fitxa
2019Noiztik
- Mahastia
- 5,1 ha, Lantignié · granitoa
- Ekoizpena
- ≈1.100 kaxa urtean
- Barietateak
- Gamay, Chardonnay, Pinot Noir
- Mahastian
- Biodinamikoa, agrobasogintza, eskuzko mahats-bilketa
- Upategian
- Bertako legamiak, erdi-karbonikoa, sulfito gehiturik gabe
Thierry Klokek eta Sylvie de Visserrek, bikote holandar batek, Amsterdameko lanak utzi eta 2019. urtean finka bat erosi zuten Lantignién, Beaujolaisen iparraldean, Régnié eta Morgon artean.
5,1 hektarea dituzte, batez ere granito gaineko berrogeita hamar urte inguruko Gamay, ehun fruta-arbola, hesi eta ardi baino gehiagoz inguratuta: agrobasogintzako finka biodinamikoa. Upategian bertako legamiak eta erdi-karbonikoa erabiltzen dituzte beltzetan, argitu gabe, iragazi gabe eta sulfito gehiturik gabe.
Haien ardoak
3 ardo- Joujou 23/24 Gamay / Maserazio karbonikoa / Granito arrosa, buztina eta kuartzoa
- May Ga 24 Gamay / 8 hilabete Borgoinako haritz erabilian / Granito arrosa, buztina eta kuartzoa
- Côte de Broully 24 Gamay / 10 hilabete Borgoinako haritz erabilian / Jatorri bolkanikoko lurzoruak
Beltza
Haien ardoak interesatzen zaizkizu?
Idatz iezaguzu Dendan zer dagoen esaten dizugu eta botilak gordetzen dizkizugu.
