Fitxa
2025Noiztik
- Mahastia
- 3 ha, Valanjou · eskistoa
- Barietateak
- Chenin, Grolleau, Cabernet Franc
- Mahastian
- Ekologiko ziurtatua
- Upategian
- Bertako legamiak, sulfito gutxi
Oihana eta Goiatz neba-arreba euskaldunak dira, eta 2025. urtean Domaine Arana sortu zuten Valanjoun, Anjou Noirren. Oihana sommelier gisa prestatu zen Artxandan eta Basque Culinary Centerren, Savennièresen lan egin zuen eta hiru urte eman zituen Benoît Courault-ekin, bere domainea abiarazi aurretik.
3 hektarea dira eskisto gainean, Chenin, Grolleau eta Cabernet Francekin, nekazaritza ekologiko ziurtatuan. Bertako legamiekin hartzitzen dute eta sulfitoak gutxienera mugatzen dituzte. 2025. urtetik sei hilabete barrikan zahartutako Chenin bat, maserazio karbonikoko Grolleau bat eta Grolleauzko pét-nat blanc de noirs bat ateratzen dira.
Haien ardoak
4 ardo- Iluntze 25 Chenin / 6 hilabete barrikan · Agortuta BERRIA
- Gaua 25 Chenin / Vin de France BERRIA
- Lurra 25 Grolleau / Maserazio karbonikoa BERRIA
- Écume 25 Pét-Nat Blanc de Noir / Grolleau BERRIA
Zuria
Beltza
Aparduna
Haien ardoak interesatzen zaizkizu?
Idatz iezaguzu Dendan zer dagoen esaten dizugu eta botilak gordetzen dizkizugu.
