vin naturel de Catalogne

Onze producteurs catalans : du Penedès du Xarel·lo à la Terra Alta et aux Costers del Segre.

La plupart sont dans le Penedès et le Bas-Penedès, où Bodega Clandestí, Dumenge, Mas Palou, Enlaire, Mas Perdut, Partida Creus, Joan Colet Rius et Vins Identitaris – Mestratge travaillent le Xarel·lo, le Macabeu, la Parellada et des cépages anciens comme le Sumoll. Terra.00 élabore en Terra Alta avec de la Garnacha Blanca et de la Garnacha Negra. Dans les Costers del Segre, Batlliu de Sort et Celler Matallonga travaillent en biodynamie avec du Riesling, du Viognier, du Chardonnay ou de la Syrah. C'est la région qui compte le plus de producteurs de la maison.